700 ml air
200 ml santan
200 gm gula melaka
50 gm gula pasir
10 gm serbuk agar agar
2 biji telur
4 helai daun pandan ~ ditumbuk dan ambil airnya (blh juga menggunakan perisa pandan)
Cara Membuatnya:~
- Masak agar-agar dan air hingga mendidih
- Masukkan gula melaka dan gula pasir (didihkan hingga hancur kemudian tapis)
- Satukan telur, air daun pandan dan santan dalam satu mangkuk. Kemudian tuangkan kedalam agar agar yang dijerang semula. Kacau hingga telur menjadi berketul ketul.
- Tuangkan agar-agar ke dalam acuan.
- Sejukkan hingga keras.
No comments:
Post a Comment