Wednesday, 6 April 2011

Puding Caramel

Bahan Bahan
250ml susu sejat
250ml air
4 sudu besar gula kastor
3 biji telur
1 1/2 sudu besar mentega
1 sudu kecil essen vanilla

Gula Hangus
125gm gula kastor
4 sudu besar air
(Masak hingga pekat dan kekuningan. Tuangkan dlm acuan dan ketepikan)

Cara Membuat :
1. Pukul telur hingga kembang
2. Masukkan gula dan pukul lagi
3. Tuangkan susu, air dan esen vanilla. Kacau hingga sebati
4. Tuangkan adunan ke dalam mangkuk. Bubuh sedikit mentega ke atasnya.
5. Kukus hingga masak selama lebih kurang 20 minit
(Utk rasa lebih sedap, simpan didlm fridge sebelum dihidangkan)

No comments:

Post a Comment